وزارة الزراعة الإسرائيلية تطلق “خطة التسعة خطوات” لتأمين إمدادات الحليب وخفض الأسعار

نشرت وزارة الزراعة وأمن الغذاء الإسرائيلية خطة شاملة بعنوان “خطة التسعة خطوات”، تهدف إلى تحسين كفاءة صناعة الألبان في البلاد، وضمان إمدادات منتظمة من الحليب إلى الأسواق، وخفض الأسعار للمستهلكين، بما في ذلك خلال فترات الأعياد.

وأكد وزير الزراعة أفي دختَر أن الخطة تهدف إلى الحفاظ على استقرار قطاع الألبان القائم على مزارع الأبقار، وضمان سياسة “رفوف ممتلئة” مع أسعار مستقرة من خلال زيادة الكفاءة، واعتماد التكنولوجيا الحديثة، وإزالة العقبات التنظيمية التي تعرقل نمو القطاع.

وأشار المدير العام للوزارة أورين لافي إلى أن قطاع الألبان عانى لعقود من نقص الاستثمارات الحكومية، وأن هذه الخطة تمثل خطوة حقيقية لتعزيز استقرار القطاع وثقة المزارعين، مضيفًا أن الحكومة ستستثمر نحو 1.2 مليار شيكل في مسارات متعددة تشمل البحث والتطوير، تحسين الكفاءة، وتطوير تقنيات حديثة لإدارة المزارع بالذكاء الاصطناعي.

مبنى الخطة 

وتشمل الخطة أيضًا إنشاء مراكز غذائية مستقلة في المزارع، تحديث خطوط الإنتاج في المصانع، وتسهيل اندماج المزارع الصغيرة، بهدف زيادة الاستقرار وتشجيع المنافسة. كما ستخصص ميزانية لإنشاء حوافز للمزارعين الراغبين في الخروج من القطاع، بما يسمح بتركيز الموارد على المزارع الأكثر كفاءة.

رئيس اتحاد منتجي الحليب، دجان يارال، رحب بالخطة واعتبرها خطوة مهمة لدعم الإنتاج المحلي وضمان أمن الغذاء الوطني، محذرًا من أن الإصلاح الذي يقترحه وزير المالية قد يؤدي إلى إغلاق مئات المزارع واعتماد البلاد على استيراد الحليب من الخارج.

من جهتها، انتقدت وزارة المالية الخطة، معتبرة أنها تترك السيطرة لمجموعة صغيرة من المزارعين، ولن تؤدي إلى خفض الأسعار بشكل ملموس للمستهلكين، داعية وزارة الزراعة إلى جلسات مشتركة لوضع حلول لمشكلات القطاع الجوهرية.